Mogu li ljudi sa dijabetesom jesti kokice?
Uključujemo proizvode za koje smatramo korisnim za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu komisiju. Evo našeg procesa.
kokice može biti zdrava grickalica za većinu ljudi ako ga pripreme na pravi način. Zbog relativno niskog kaloričnog i visokog vlakana, kokice u zraku može biti dobra opcija za osobe sa dijabetesom.
Međutim, ljudi s dijabetesom trebaju uzeti u obzir druge faktore pri odabiru grickalica. Kokice mogu biti zdravi, ali sadrži ugljikohidrate, pa neko ko mora upravljati nivoom šećera u krvi treba odabrati vrstu, metodu kuhanja i pažljivo serviranje.
Dijeta je neophodna za upravljanje dijabetesom i smanjenjem rizika od komplikacija, poput bolesti srca, moždanog udara i oštećenja živaca.
U ovom članku gledamo prednosti kokica za osobe sa dijabetesom. Pružamo i sugestije i alternativne mogućnosti za užinu.
kapcorn i glikomični indeks
Za osobe sa dijabetesom, glikemijski indeks (GI) važan je broj koji treba uzeti u obzir pri odabiru hrane za kupovinu i jelo.
Kopcornu u vazduhu ima GI od 55. Tehnički je niska hrana hrana, iako ima viši GI od mnogih drugih namirnica u ovoj kategoriji. Kokorn purodone ostaje bolja opcija za užinu od mnogih slanih ili slatkih grickalica za izbjegavanje komplikacija šećera visoke krvi i dijabetesa.
GI je skala od 1 do 100 koja se odnosi na brzinu na kojoj šećer ulazi u krvotok nakon što osoba jede hranu koja sadrži ugljikohidrate. Što je viša vrijednost GI, to će se više rasti šećer u krvi.
Općenito, probavni sustav obrađuje namirnice sa višim GI-om, što rezultira brzom apsorpcijom šećera u krvotok. Kao rezultat toga, ta hrana proizvode značajne raste u razini šećera u krvi. U ljudima sa dijabetesom, tijelo ne može prirodno regulirati šećer u krvi, tako da ovo povećanje može dovesti do hiperglikemije.
Suprotno tome, tijelo apsorbira nisku hranu na sporijoj stopi. Povećanja koja uzrokuju šećer u krvi i inzulinu su, dakle, postepeniji.
Nizak GI dijeta nudi dokazane zdravstvene koristi, uključujući poboljšane nivoi glukoze i lipida, za one sa dijabetesom tipa 1 ili tipa 2. Oni takođe podržavaju kontrolu težine, jer spora apsorpcija pomaže u kontroli apetita i daju sitost duže.
Prijedlozi služenja
kokice dolazi s preporučenim veličinama posluživanja. Zalijepite se za ovo može dati značajnu razliku u unosu kalorije osobe, čak i s relativno zdravom hranom.
Pored toga, izbor preljeva ima značajan utjecaj na to koliko osoba može ili treba pojesti po posluživanju.
Dio Veličine
Jelo 5 šoljica zračnog kokica popkornih pruža 100-150 kalorija sa vrlo malo masti. Ljudi bi mogli moći jesti manje ili više u posluživanju, ovisno o njihovom personaliziranom dijetanskom planu.
Ljudi koji su brojanje kalorija za upravljanje dijabetesom treba izbjegavati jesti više od njihovog ljekara savjetuje obroke. Veličina porcije je od vitalnog značaja za kontrolu nivoa šećera u krvi. Dok je kokice niskogili hrani u malim količinama, prehranu previše može uzrokovati šiljak u razinama šećera u kojima je s dijabetesom.
Pažljivo mjerite dijelove i koristite iste mjere ili brojeve kalorija za svaku užinu.
Priprema
Ljudi na ograničenoj prehrani, uključujući one s dijabetesom, treba izbjegavati dodavanje velikih količina preliva za kokice. Plavni, air-popped kokice je najbolja opcija za dobivanje najhranjivane koristi uz minimalne dodatne kalorije i masti.
Najbolje je odabrati nepropusan, nezasitni kokice koji ne sadrži hidrogenizirana ulja.
Ljudi koji žele poboljšati okus mogu pokušati dodavati jedno od sljedećeg:
- mala količina rezidera, masnog sira
- a posipanje hranljivih kvasca
- kiši maslinovog ulja
- začini, poput čili praha, češnjaka ili cimeta
Savjeti za kupovinu
pohranjuju uglavnom najčešći kokice u obliku labavih jezdravih zrna. U ovom rasutom obliku kerneli obično ne imaju dodatnu sol, ulje, šećer ili druge sastojke koje ljudi s dijabetesom treba izbjegavati.
Osoba tada može izabrati da skuha kokice u metodi koja najbolje odgovara njihovim potrebama i osobnim preferencijama.
Oni koji traže bržu opciju užine mogu koristiti mikrotalasni kokice kao alternativu. Međutim, važno je provjeriti ambalažu kao pripremljene torbe često sadrže dodatni maslac ili šećer. Umjesto toga, ljudi mogu potražiti pakete kokica sa laganim, nesoljenim maslacem ili manje kalorija.
Ljudi s dijabetesom trebaju izbjeći sorte kukuruznih kukuruza, jer dodatna slatkoća dolazi s dodatnim šećerom. Kokice natkrivene karamelom i bombonima takođe nisu dobri izbori užine iz istog razloga.
Prehrana
Popnuta zrakoplova, nezasitni kokici nudi vrlo malo kalorija po šalici.
Uz to, sadrži nulta holesterola i gotovo je bez masti, sa manjim od 0,5 grama (g) po šalici.
kokice se kvalificira kao hrana za cjelinu zrna. Jedno porciju može pružiti oko 70 posto preporučenog dnevnog unosa cijelog zrna. Hrana za cijelu zrnu imaju odličan sadržaj vlakana. Šalica kokica u zraku sadrži nešto više od 1 g vlakana. Takođe pruža blizu 1 g proteina i oko 6 g ugljikohidrata.
kokice pruža širok spektar vitamina i minerala, uključujući:
- vitamin a
- vitamin e
- vitamin b- 6
- pantotenska kiselina
- Thiamin
- niacin
- riboflavin
Posluživanje kokica Sadrži željezo i tragove mangana, kalcijuma, fosfora, bakra, magnezijuma, kalimina i cinka.
kokički trup, koji ljudi nazivaju i kernel ili ljuska, izvor je većine njegove prehrambene vrijednosti. Sadrži beta-karoten, lutein i zeaksantin, koji su važni za održavanje zdravlja očiju.
Hull sadrži i polifenole sa antioksidansom i protuupalnim svojstvima, što može zaštititi od raka i kardiovaskularne bolesti.
Istraživači su naveli da kokice sadrži do 300 miligrama (mg) polifenola po posluživanju. Ova velika količina polifenola iznosi oko 13 posto prosječnog dnevnog unosa polifenola onima koji žive u Sjedinjenim Državama.
Međutim, kokice nudi najviše pogodnosti kada se pojavi zrakom. Dodavanje previše soli, putera i ulja mogu smanjiti njegove prehrambene koristi.
Alternativne opcije za užinu
Nisu svi uživaju u kokicama kada nema maslac ili drugu začin. Ako je to slučaj, alternativna hrana može poslužiti kao opcije za užinu za osobe s dijabetesom.
Neki primjeri uključuju sljedeće:
- pečene ili sirove orahe: orasi su visoki u proteinima i zdravim mastima. Izbjegavajte pretjerano slane matice.
- Povrće: sirovo ili minimalno prerađeno povrće su najbolje mogućnosti. Pomiješajte lisnato zelenilo u malu salatu sa maslinovim uljem i sirćetom. Alternativno, brokoli cvjetovi, šargarepe, škakljivi grašak i drugo sirovo povrće zdravi su, visoki izbori koji se lijepoju sa Hummusom ili Tzatzikijem.
- Voće: Neki ljudi s dijabetesom pokušavaju izbjeći jesti voće zbog njihovog sadržaja šećera. Međutim, umjereno, plodovi čine odličnu užinu za osobe s dijabetesom jer su visoki u vlaknima. Svježe ili smrznuto voće sadrže najviše prehrani. Izbjegavajte konzervirano voće u teškim sirupom ili drugim slatkim, prerađenim opcijama, poput voćne pite.
- sir: umjereno, sir je dobar izvor proteina i kalcijuma sa malim količinama šećera.
Takeaway
kokice nudi ljudima sa dijabetesom nisko-šećernom, nisko-kaloričnom snack opcijom.
Neće povećati nivo šećera u krvi od strane značajnog iznosa, što ga čini sigurnim izborom između obroka.
Međutim, ljudi bi trebali zadržati preliv na minimum i izbjegavati jesti prekomjerne dijelove.
Na raspolaganju je širok spektar kukuruznih jezgra i klipnih kokica koji su dostupni za kupovinu na mreži.
P:
Koji je najčešći način za kuhanje kokica?
a:
Kuhanje kokica u mikrovalnoj, na štednjaku, ili u zračnom popper svi su jednostavni načini da se napravi ovaj užina.
Primarno razmatranje prilikom kuhanja kokica treba biti prisustvo svih dodanih sastojaka. Odabir nesoljenih kokica sa malo ili nimalo putera i u bilo kojem su veličini dijelova važan je kada pokušavate zadržati ovaj užitak zdravlja.
Odgovori predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj je strogo informativan i ne bi se trebali smatrati medicinskim savjetima.
- Prehrana / prehrana
- Goljitity / mršavi gubitak / fitnes
medicinska vijest danas ima stroge smjernice za izvor i izvlači samo od recenziranih studija, akademske istraživačke institucije, i medicinske časopise i udruženja. Izbjegavamo korištenje tercijarnih referenci. Povezujemo primarne izvore – uključujući studije, naučne reference i statistiku – unutar svakog članka i nalaze ih u odjeljku resursa na dnu naših članaka. Možete saznati više o tome kako osigurati da je naš sadržaj tačan i trenutan čitajući naš uredničku politiku.